ばさら邸の夕食

ばさら邸にチェックインして、

夕食までダンナ様は露天風呂でゆっくり...

私はスパでリラックス...

ちょうどいいタイミングで夕食の時間...

こちらのダイニングは全て個室。

ゆっくりお食事が出来ます。


さてさて今夜の夕食は...

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まずは前菜。
何だったか忘れちゃいました...
でも、器や盛りつけもおしゃれ!!

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続いて吸物。
鮪のつみれ団子。美味しい〜!!

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そして海の幸。
朝獲れ地魚のお造り。
伊勢エビがたまりません!!

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メインに入る前に別注で頼んだアワビが登場!!
食いしん坊の私たちは、必ずプラスで何か頼みます...
今回はアワビの踊り焼きをオーダー!!

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と、同時に本日メインの焼き物。
松坂牛フィレ肉 志摩焼き。
冬の当地野菜を添えて...
お肉が見えてないね...


お肉が焼き上がる前にアワビ完成!!
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お野菜と一緒にあっさりポン酢で頂きました!!
超やわらか〜い!!

ここまでで、かなり満足...
次は何かな...






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温物。
トラふぐの霞餡かけ。
ふぐの唐揚げにゆず胡椒がきいたあんかけが絶品!!

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御飯。
志摩のめひび入り焼きおにぎり茶漬け。
めひびとは、芽かぶのこと...

        &

大女将のお手製お漬け物
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いや〜なんか食事で癒されました...


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甘味。
料理長特製のデザートが2品。
なんだったっけ...
ごめんなさい...
どちらも、美味しかったです!!

お料理のお味も、演出も100点満点!!
そして、接客も落ち着いていて大満足です!!


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ごちそうさまでした!!       感謝。

賢島温泉

仕事の出張にからませて、今月も温泉へ...

向かった先は三重県

しかも愛車で...

ちょっと遠かったね...

今回のお宿は...

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ホームページをみて即決めしました!!


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ロビーも落ち着いた雰囲気...

窓から見える景色も癒されます。

今回泊まったお部屋は...
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露天風呂があるお部屋です!!
というか、こちらのお宿は全室露天風呂付きです!!

お部屋の雰囲気もいい感じ!!
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和室もあり。


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内風呂は檜風呂。洗面所もアメニティがキレイに揃ってます。


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露天から見える景色もリラックス出来ます。

夕食までダンナ様が占領してました...
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今日はここまで...

明日はばさら邸の夕食をご紹介しまーす。


http://www.basaratei.com/

ブログスタート!!

先日のミーティングで決定した

スタッフ全員がブログを!!という課題を実行致しました!!

社内では、結構な盛り上がりで、みんなテンションが上がってます!!

うれしい光景です。

そのモチベーションを仕事に反映出来れば、更に最高ですね!!

それもそのはず...

アスセスカウンターが1万アクセスごとに1万円のボーナスを

支給することをスタッフに発表したからです...

きっと、沢山の方々に見て頂く為に、

工夫し、まめに更新もすることでしょう...

頑張ってね〜!!

みなさん応援よろしくお願いします!!

今日も幸せ!!

起業してから15年...

独立当初から年も重ね、体型も変わった私を

ずーっと応援してくれるお客様がいます。

お客様というより、私にとってはお姉さんのような存在で、

お客様にとって私は、いつも心配をかける娘のような存在かも...

本日もご来店頂き、ブログも毎日見てくれていて、

『今日は、和菓子にしたわ!!』

と先日のダイアリーを見ての心遣い...

どっちがお客様なんだろう...


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私の大好きなみたらしだんご!!
赤坂青野のみたらしだんごは、
栗がのっているスペシャルだんごです!!


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こちらのかわいいミニどらとおひな様も美味しかった!!



『メグさん、少し痩せたほうがいいわよ〜』と言いながら、

毎回、美味しい差し入れをしてくれるchechemamaさん!!

当分、痩せれそうにもありませ〜ん!!

いつもありがとうございます!!

ご馳走さまでした!!

今日のおやつ

職場では、毎日12:00〜13:00が

ランチタイム...スタッフ全員で食事します。

午後からが仕事本番!!無駄口を叩いている暇がないぐらい

実は忙しい会社なんです...

15:00を過ぎると、

だんだん血糖値が下がり始め動きが鈍くなっていきます...

そのような状態になった時に、甘いものが食べたーい!!

この叫びが聞こえたのでしょうか...

お客様がオンタイムの差し入れを持ったきてくれました!!

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フルーツぎっしりのかわいいケーキ!!

私はブルーベリーを頂きました!!

美味しかったです!!

ケーキのおかげで、後半戦もガッツリ働かせて頂きました!!

ありがとうございました!!

満開!!

今日の帰り道も雪がチラチラ...

でも、我が家のお部屋はユリが満開です!!

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玄関を入ると、ゆりの香りで癒されます...

きょうも一日お疲れさまでした。

指令

今日は、ゼネラルマネージャーの肩書きを持つ中田さんと

久々のミーティング...

会社をもっと盛り上げていこう!!

という課題から...

中田 『社長!!これからは、IT化ですよ!!』

私 『IT化??何それ??』

相変わらず意味不明の発言をする中田さん...

中田 『ホームページの活性化とネットショッピング参入ですよ!!』

私 『?????』

中田『もっとホームページを充実させましょう!!』

私 『.....』

アナログ人間の私をつかまえて、

難しいことを並びたててる中田さんに一言。

私 『わかった!!じゃあ、スタッフ全員ブログをやって!!』

中田『は??』

という訳でスタッフ全員がブログをやる指令を出しました!!

私のその一言で今日のミーティングは終了致しました...



近日中にアップさせますので、皆さん観てくださいね〜!!








ネイル

毎日寒くて、気分もあがらない...

なので、ネイルは暖かみのある色に...

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早く春が来ないかな〜

皆さん風邪をひかないように...

還暦のお祝い

いつもお世話になっているサチさんの

還暦のお祝いに行ってきました!!

この日のサチさんは赤いジャージのマキシ丈のワンピースで...


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いつもオシャレで、かっこいいサチさん!!

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今回は、お寿司屋さんの大将がお祝いに駆けつけ握ってくれました!!

めっちゃ美味しかった〜!!

その他にも、サチさんの美食家仲間が作ってくれたお料理がいっぱい!!

食べるのに夢中で、写真撮るの忘れてちゃいました...


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チョコレートフォンデュも最高!!



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素敵なホームパーティーでした!!

サチさんおめでとう!!

bocoカステラ

お友達のモポたんが、美味しいお菓子を持って来てくれました!!

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bocoカステラ??

おもしろいネーミング...

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なんかうれしいメッセージですね!!

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わっ!!ほんとにbocoっとしてる!!

カステラというより、スフレ??

フワっとして、トロっとして、美味しい〜!!

モポタンごちそうさま!!

ペコタン

お友達のペコタンが遊びに来てくれました!!

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カワイイ〜!!

ずーっと視てても飽きません!!

今日も癒されました...

ありがとうペコタン!!

また遊びに来てね。

憧れの人...

先月1月22日に発売になった写真集を購入!!

なかなか買いに行けず、やっと手にしました。

生きていれば今年で80歳...

その記念に出版された写真集です。

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私の憧れの女性です...

こんなお顔に生まれたかったです...

写真集の中にオードリーが残したメッセージが

いくつかあります。その中の一説

『美しい瞳でいたいなら、人のよいところを探すこと。
 
 麗しい唇でいたいなら、優しい言葉だけ語るの。

 そして、優雅な物腰でいたいなら、
 
 私は決して一人じゃないと心に留めて歩くことよ。』


はい。そうします!!

湯河原温泉

週末に久しぶりに温泉に行ってきました!!

私が温泉に行く目的は、心身ともにリラックスしたい+α

宿泊する旅館やホテルのサービスに興味があり

その旅館や女将さんのこだわりを感じて、

いいところは吸収したい...サービス研修でもあります。

今回泊まったお宿は...

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小ぢんまりとした温泉旅館です。

夕食にギリギリ間に合ってのチェックイン...

牛肉とアワビのしゃぶしゃぶを頂きました!!

どのお料理もおいしかったのですが、

量が多すぎました...

大食いの私もギブアップ!!

器や盛りつけは...??ちょっと残念...

でもお料理の味は本当に美味しかったですよ!!

今回のお宿は、至る所にお花が飾られていて、

お花が大好きな私はそれだけで癒されました。

川のせせらぎを聞きながらの露天風呂も気持ちいい!!

仲居さんも気さくで、アットホームな感じです。


白雲荘のホームページへ

オススメ度 70%です。

帰り道、小田原に寄りました。

小田原の駅前で太鼓の音が聞こえてきたので、

近寄ってみると...

猿回しの芸をやっていました!!

テレビで観た事はありますが、生で観るのは始めて!!


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おさるさんの名前はタケオ君、6歳の小さいおさるさんです。

芸が終わって、おひねりを渡してあげたら、

礼儀正しくお礼のごあいさつをしてくれました!!

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ホントかわいかった!!

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