diary

ばさら邸にチェックインして、

夕食までダンナ様は露天風呂でゆっくり...

私はスパでリラックス...

ちょうどいいタイミングで夕食の時間...

こちらのダイニングは全て個室。

ゆっくりお食事が出来ます。


さてさて今夜の夕食は...


まずは前菜。
何だったか忘れちゃいました...
でも、器や盛りつけもおしゃれ！！


続いて吸物。
鮪のつみれ団子。美味しい〜！！


そして海の幸。
朝獲れ地魚のお造り。
伊勢エビがたまりません！！


メインに入る前に別注で頼んだアワビが登場！！
食いしん坊の私たちは、必ずプラスで何か頼みます...
今回はアワビの踊り焼きをオーダー！！


と、同時に本日メインの焼き物。
松坂牛フィレ肉　志摩焼き。
冬の当地野菜を添えて...
お肉が見えてないね...


お肉が焼き上がる前にアワビ完成！！

お野菜と一緒にあっさりポン酢で頂きました！！
超やわらか〜い！！

ここまでで、かなり満足...
次は何かな...







温物。
トラふぐの霞餡かけ。
ふぐの唐揚げにゆず胡椒がきいたあんかけが絶品！！


御飯。
志摩のめひび入り焼きおにぎり茶漬け。
めひびとは、芽かぶのこと...

　　　　　　　　＆

大女将のお手製お漬け物
　
いや〜なんか食事で癒されました...





甘味。
料理長特製のデザートが２品。
なんだったっけ...
ごめんなさい...
どちらも、美味しかったです！！

お料理のお味も、演出も１００点満点！！
そして、接客も落ち着いていて大満足です！！



ごちそうさまでした！！　　　　　　　感謝。

仕事の出張にからませて、今月も温泉へ...

向かった先は三重県

しかも愛車で...

ちょっと遠かったね...

今回のお宿は...


ホームページをみて即決めしました！！



ロビーも落ち着いた雰囲気...

窓から見える景色も癒されます。

今回泊まったお部屋は...

露天風呂があるお部屋です！！
というか、こちらのお宿は全室露天風呂付きです！！

お部屋の雰囲気もいい感じ！！




和室もあり。



内風呂は檜風呂。洗面所もアメニティがキレイに揃ってます。



露天から見える景色もリラックス出来ます。

夕食までダンナ様が占領してました...


今日はここまで...

明日はばさら邸の夕食をご紹介しまーす。


http://www.basaratei.com/

先日のミーティングで決定した

スタッフ全員がブログを！！という課題を実行致しました！！

社内では、結構な盛り上がりで、みんなテンションが上がってます！！

うれしい光景です。

そのモチベーションを仕事に反映出来れば、更に最高ですね！！

それもそのはず...

アスセスカウンターが１万アクセスごとに１万円のボーナスを

支給することをスタッフに発表したからです...

きっと、沢山の方々に見て頂く為に、

工夫し、まめに更新もすることでしょう...

頑張ってね〜！！

みなさん応援よろしくお願いします！！

起業してから１５年...

独立当初から年も重ね、体型も変わった私を

ずーっと応援してくれるお客様がいます。

お客様というより、私にとってはお姉さんのような存在で、

お客様にとって私は、いつも心配をかける娘のような存在かも...

本日もご来店頂き、ブログも毎日見てくれていて、

『今日は、和菓子にしたわ！！』

と先日のダイアリーを見ての心遣い...

どっちがお客様なんだろう...



私の大好きなみたらしだんご！！
赤坂青野のみたらしだんごは、
栗がのっているスペシャルだんごです！！



こちらのかわいいミニどらとおひな様も美味しかった！！



『メグさん、少し痩せたほうがいいわよ〜』と言いながら、

毎回、美味しい差し入れをしてくれるchechemamaさん！！

当分、痩せれそうにもありませ〜ん！！

いつもありがとうございます！！

ご馳走さまでした！！

職場では、毎日12:00〜13:00が

ランチタイム...スタッフ全員で食事します。

午後からが仕事本番！！無駄口を叩いている暇がないぐらい

実は忙しい会社なんです...

15:00を過ぎると、

だんだん血糖値が下がり始め動きが鈍くなっていきます...

そのような状態になった時に、甘いものが食べたーい！！

この叫びが聞こえたのでしょうか...

お客様がオンタイムの差し入れを持ったきてくれました！！



フルーツぎっしりのかわいいケーキ！！

私はブルーベリーを頂きました！！

美味しかったです！！

ケーキのおかげで、後半戦もガッツリ働かせて頂きました！！

ありがとうございました！！

今日の帰り道も雪がチラチラ...

でも、我が家のお部屋はユリが満開です！！



玄関を入ると、ゆりの香りで癒されます...

きょうも一日お疲れさまでした。

今日は、ゼネラルマネージャーの肩書きを持つ中田さんと

久々のミーティング...

会社をもっと盛り上げていこう！！

という課題から...

中田　『社長！！これからは、IT化ですよ！！』

私　『IT化？？何それ？？』

相変わらず意味不明の発言をする中田さん...

中田　『ホームページの活性化とネットショッピング参入ですよ！！』

私　『？？？？？』

中田『もっとホームページを充実させましょう！！』

私　『.....』

アナログ人間の私をつかまえて、

難しいことを並びたててる中田さんに一言。

私　『わかった！！じゃあ、スタッフ全員ブログをやって！！』

中田『は？？』

という訳でスタッフ全員がブログをやる指令を出しました！！

私のその一言で今日のミーティングは終了致しました...



近日中にアップさせますので、皆さん観てくださいね〜！！

毎日寒くて、気分もあがらない...

なので、ネイルは暖かみのある色に...



早く春が来ないかな〜

皆さん風邪をひかないように...

いつもお世話になっているサチさんの

還暦のお祝いに行ってきました！！

この日のサチさんは赤いジャージのマキシ丈のワンピースで...



いつもオシャレで、かっこいいサチさん！！



今回は、お寿司屋さんの大将がお祝いに駆けつけ握ってくれました！！

めっちゃ美味しかった〜！！

その他にも、サチさんの美食家仲間が作ってくれたお料理がいっぱい！！

食べるのに夢中で、写真撮るの忘れてちゃいました...




チョコレートフォンデュも最高！！





素敵なホームパーティーでした！！

サチさんおめでとう！！

お友達のモポたんが、美味しいお菓子を持って来てくれました！！



bocoカステラ？？

おもしろいネーミング...



なんかうれしいメッセージですね！！



わっ！！ほんとにbocoっとしてる！！

カステラというより、スフレ？？

フワっとして、トロっとして、美味しい〜！！

モポタンごちそうさま！！

お友達のペコタンが遊びに来てくれました！！



カワイイ〜！！

ずーっと視てても飽きません！！

今日も癒されました...

ありがとうペコタン！！

また遊びに来てね。

先月１月２２日に発売になった写真集を購入！！

なかなか買いに行けず、やっと手にしました。

生きていれば今年で８０歳...

その記念に出版された写真集です。



私の憧れの女性です...

こんなお顔に生まれたかったです...

写真集の中にオードリーが残したメッセージが

いくつかあります。その中の一説

『美しい瞳でいたいなら、人のよいところを探すこと。
　
　麗しい唇でいたいなら、優しい言葉だけ語るの。

　そして、優雅な物腰でいたいなら、
　
　私は決して一人じゃないと心に留めて歩くことよ。』


はい。そうします！！

週末に久しぶりに温泉に行ってきました！！

私が温泉に行く目的は、心身ともにリラックスしたい＋α

宿泊する旅館やホテルのサービスに興味があり

その旅館や女将さんのこだわりを感じて、

いいところは吸収したい...サービス研修でもあります。

今回泊まったお宿は...



小ぢんまりとした温泉旅館です。

夕食にギリギリ間に合ってのチェックイン...

牛肉とアワビのしゃぶしゃぶを頂きました！！

どのお料理もおいしかったのですが、

量が多すぎました...

大食いの私もギブアップ！！

器や盛りつけは...??ちょっと残念...

でもお料理の味は本当に美味しかったですよ！！

今回のお宿は、至る所にお花が飾られていて、

お花が大好きな私はそれだけで癒されました。

川のせせらぎを聞きながらの露天風呂も気持ちいい！！

仲居さんも気さくで、アットホームな感じです。


白雲荘のホームページへ

オススメ度　７０％です。

帰り道、小田原に寄りました。

小田原の駅前で太鼓の音が聞こえてきたので、

近寄ってみると...

猿回しの芸をやっていました！！

テレビで観た事はありますが、生で観るのは始めて！！




おさるさんの名前はタケオ君、６歳の小さいおさるさんです。

芸が終わって、おひねりを渡してあげたら、

礼儀正しくお礼のごあいさつをしてくれました！！



ホントかわいかった！！